(23)野菜の戦士誕生秘話＜第4回＞

健康に良い生きた植物性乳酸菌と、野菜を組みあわせた「野菜の戦士」。
今回は、ありそうでなかった野菜の戦士の「新しさ」についてフォーカスします！

「野菜の戦士」はじつは生菓子だった！？

―乳酸菌と野菜の組み合わせは、偏りのある食生活を送っている人にはとても魅力的ですね。

過酷な環境にも生き抜く植物性乳酸菌に加え、「野菜の戦士」にはたくさんの野菜が含まれています。リコピンの豊富なトマト、カロテンの豊富なかぼちゃ、ブロッコリー、ほうれん草など、日常生活で不足しがちな野菜の栄養が濃縮されています。

野菜をおいしく、まろやかにする乳酸菌

―乳酸菌と野菜が一緒に摂れるというのは、一石二鳥ですね。

食生活が乱れているとわかっていても、忙しすぎて何も出来ないのが現代人の悩むところです。「野菜の戦士」であれば、朝、出かけるまでのちょっとした時間でも摂取することができます。また、植物性乳酸菌によって発酵させた野菜は、とても消化吸収がしやすくなっているので、朝の習慣にぴったりだと思います。

―朝、というと乳酸菌のはたらきも気になります。

不規則な食生活や運動不足でお腹の張りが気になる女性も多いと思われます。弊社でも30人のモニターに2週間、「野菜の戦士」の飲むタイプを摂取してもらいました。乳酸菌がお腹の中でどのようにはたらいているかを調べる実験です。

―お腹の中をどうやって観察するのですか？

体内での乳酸菌の動きを観察するのは困難なので、排泄されたものを調べるという手法をとりました。出てきたものの中には多くの乳酸菌の存在が確認され、体内でしっかりとはたらいていることが確認できています。

―女性にはうれしい限りですね。

動物性乳酸菌と違ってミルクを使用していないので、牛乳に弱い方にも安心して摂っていただけます。牛乳アレルギーのあるお子さんでも、「野菜の戦士」を摂ることで成長に必要な栄養を安心して補給できます。
「野菜の戦士」はとくに対象を限定せず、さまざまな年代、性別、悩みを持つ方に喜んでいただける商品であると考えています。

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