メインディップ 豚バラなすのバルサミコ炒め 40個入
| 商品名 | メインディップ 豚バラなすのバルサミコ炒め 40個入 |
|---|---|
| 内容量 | 70g×40個 |
| 商品コード | 85570 |
| 販売価格 | 12,080円（税込） |
名称
下味冷凍用調味料
栄養成分表示
1人分（28g）当たり
エネルギー：25kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：1.6g(推定値）
原材料名
ぶどう酢（国内製造）、しょうゆ、赤ワイン、砂糖、でんぷん、食塩、おろしにんにく、ぶどう濃縮果汁、黒みつ、（一部に小麦・大豆を含む）
アレルギー物質（28品目中）
小麦・大豆
保存方法
直射日光をさけ、常温で保存してください。
製造所
マルハマ食品㈱レトルト第一工場 島根県浜田市周布町イ63番地25 製造所固有記号：＋MS
マルハマ食品㈱レトルト第二工場 島根県浜田市原井町3050番地24 製造所固有記号：＋MH
※製造所固有記号は 賞味期限の右＋の後に記載
調理方法・注意事項
Step１ 下ごしらえ 方法／注意事項
【用意するもの】
・豚バラ肉 約250g：食べやすいサイズにカット ※少し厚めの焼肉用がおすすめ！
【方法】
お肉を入れてもみこんで“冷凍”
1.袋の上部を切り取ってジッパーを開け、肉を入れる。
2.空気を抜いてジッパーを閉め、ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。
3.袋を薄く平らにして、冷凍庫（－18℃以下）で冷凍する。
【注意事項】
●新鮮なお肉をご使用ください。
●清潔な手や箸で作業してください。
●下ごしらえ後はすぐに冷凍庫で保存してください。
●冷凍後は３週間以内を目安に使い切ってください。
●冷凍しない場合は冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
●一度解凍したものを再冷凍することは絶対におやめください。
Step２ フライパン調理 調理方法／注意事項
【用意するもの】
・下ごしらえ済みの本品 1袋
・なす 中3本（約300g）：たて半分に切り、一口大に乱切り
・油 大さじ2
【調理方法】
・事前準備：解凍
下ごしらえ済みの本品をあらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。
目安：夕食用の場合、前日の夜または当日の朝に冷蔵庫に移す。
※お急ぎの場合は流水解凍。
1．なすを炒める
フライパンに油を入れて、火をつける前になす全体に絡める。なすを炒めて火が通ったらいったん皿にとる。
強めの中火 目安：３～４分
※焦げ付きにくい加工のされたフライパンをご使用ください。
2．お肉を焼く
フライパンに油をひかずに、袋の中身を全て出す。肉の両面を焼く。
強めの中火 目安：４～５分
3．仕上げる
1で炒めたなすを戻し、肉と炒め合わせる。肉に火が通ったら汁気を飛ばしてできあがり！
強めの中火 目安：２～３分
※油・ソースはねによるやけど注意！
【注意事項】
●解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
●電子レンジ対応ではありません。必ず袋から取り出して調理してください。
●調理方法は目安です。食材のサイズや温度に合わせて調整してください。
●袋の再利用はお控えください。
※製品の切換えに伴い、お手元の製品パッケージの記載内容が本サイトの情報と異なる場合があります。
お召し上がりの際は、製品の表示をご確認ください。ご不明なことがございましたら、お問い合わせください。
献立をストックする、お肉専用下味冷凍調味料。甘酸っぱいフルーティーな味わいで、豚バラ肉となすにおすすめです。