| 商品名 | メインディップ 鶏ももトマトのタンドリー 40個入 |
|---|---|
| 内容量 | 70g×40個 |
| 商品コード | 85600 |
| 販売価格 | 12,080円(税込) |
下味冷凍用調味料
1人分(28g)当たり
エネルギー:30kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.4g、炭水化物:5.5g、食塩相当量:1.5g(推定値)
トマトペースト(ポルトガル製造)、砂糖、りんご酢、食塩、発酵乳乳清、脱脂粉乳、カレー粉(ウコン、コリアンダー、クミン、メッチ、コーンパウダー、その他)、おろししょうが、おろしにんにく、ナチュラルチーズ、コリアンダー、チーズフード、でんぷん、発酵調味液粉末、クミン、バターオイル、白こしょう、(一部に乳成分・りんごを含む)
乳成分・りんご
直射日光をさけ、常温で保存してください。
マルハマ食品潟激gルト第一工場 島根県浜田市周布町イ63番地25 製造所固有記号:+MS
マルハマ食品潟激gルト第二工場 島根県浜田市原井町3050番地24 製造所固有記号:+MH
※製造所固有記号は 賞味期限の右+の後に記載
Step1 下ごしらえ 方法/注意事項
【用意するもの】
・鶏もも肉 1枚(約250g):一口大にカット
【方法】
お肉を入れてもみこんで“冷凍”
1.袋の上部を切り取ってジッパーを開け、肉を入れる。
2.空気を抜いてジッパーを閉め、ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。
3.袋を薄く平らにして、冷凍庫(−18℃以下)で冷凍する。
【注意事項】
●新鮮なお肉をご使用ください。
●清潔な手や箸で作業してください。
●下ごしらえ後はすぐに冷凍庫で保存してください。
●冷凍後は3週間以内を目安に使い切ってください。
●冷凍しない場合は冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
●一度解凍したものを再冷凍することは絶対におやめください。
Step2 フライパン調理 調理方法/注意事項
【用意するもの】
・下ごしらえ済みの本品 1袋
・ミニトマト 約10個:ヘタをとる
【調理方法】
・事前準備:解凍
下ごしらえ済みの本品をあらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。
目安:夕食用の場合、前日の夜または当日の朝に冷蔵庫に移す。
※お急ぎの場合は流水解凍。
1.ミニトマトを加熱する
ミニトマトの表面につまようじで2か所浅く穴を開け、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。
目安:500W 1分50秒 600W 1分30秒
※やけど注意!
2.蒸し煮にする
袋の中身全てとミニトマト(汁ごと)をフライパンに入れて、ふたをして蒸し煮にする。肉は途中で一度裏返す。
弱めの中火 目安:12〜14分
※焦げ付きにくい加工のされたフライパンをご使用ください。
※蒸し煮中にソースの水分がなくなりそうになったら、水を足してください。
3.仕上げる
肉に火が通ったらふたを取り、ぐるぐると全体をかき混ぜながら、ソースにとろみがつくまで煮詰めてできあがり!
中火 目安:1〜2分
(チーズを足すとさらに美味しい!)
※ソースはねによるやけど注意!
【注意事項】
●解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
●電子レンジ対応ではありません。必ず袋から取り出して調理してください。
●調理方法は目安です。食材のサイズや温度に合わせて調整してください。
●袋の再利用はお控えください。
献立をストックする、お肉専用下味冷凍調味料。マイルドなカレー味にチーズのコクを効かせた味わいは、鶏もも肉とトマトにおすすめです。